品茗赋

   茶者，荼也，茗也，亦曰槚，或曰荈。发乎神农，志于《尔雅》，详见《华阳国志》。有好学者陆羽，游名山，览大川，品列国茗，述其中味，著《茶经》而闻名天下。绿茶之始于滇川，初为贡品，岁岁朝奉；红白黄黑四茶，成于唐宋元明，为文人雅士之奢求；青茶出于华南，工于清初，是黎民百姓之必须。至此，茶有六种齐聚华夏，茗涵九味香飘海外。
   余观乎神州之茶，一片树叶，无限玄机。静观茶思禅，独品茗修身，以檟会茶友，据荈论宏儒。绿黄黑白和青红，琴棋书画与诗茶。茶分四区，气象万千；茗有十珍，少长咸宜。扁平光滑，挺直尖削，西湖龙井也；银白隐翠，清香高远，碧螺春是耳。余尝赴潮州，登凤凰，观宋园，品绿叶红镶边之乌龙；翻秦岭，去西乡，上罗镇，赏汉中仙毫之翠绿。走大秦，到泾阳，喝咸阳茯茶之红湯。有茗如斯，神清气爽矣。

   茗之珍，观其形，赏汤色，闻香气，品滋润，看叶底，五因皆优者，上品也。品茗亦有道，道是有心人，心静修禅身，敬和四季春。

   品茗之要，至善为水。唐士煎茗，宋人点茶，元有探春，明崇散叶。水为茶之母，器为茶之父。上水为泉液，雅器如紫陶。水器皆优玉琼浆，咋舌百转尝馐茗。一杯分二奉佳宾，双手合十拜观音。

   品斯茗，得茶韵，于丁酉年孟夏杭州之中国茶叶研究所也。 

                                 编辑：李莉